A veces la mente nos juega chueco y nos llena de recuerdos que "no recordabamos" y que tal vez no recordabamos porque : No queríamos recordar, pero "a cierta edad", pues las neuronas se topan con rincones que no se deberían de limpiar.
En fin, que si quisiera hacer un trabalenguas, sería más sencillo, pero como no quiero, pues, mejor no digo nada.
¿De acuerdo?.
Ok.
Entre el silencio y la soledad... la locura carcome un corazón herido.
miércoles, abril 28, 2010
LOS MENSAJES EN BOTELLA, MITO O REALIDAD?
Responden mensaje en botella 33 años después... por Facebook
2 horas, 22 minutos
MEXICO, D.F., abril 28 (EL UNIVERSAL).- Cuando era un niño de 14 años, Olivier Vandevalle se encontraba en un viaje en el yate de su familia en el sur de las costas de Inglaterra.
Era 1977 y por pura diversión arrancó una página de uno de sus libros para escribir un mensaje que luego arrojó al mar dentro de una botella de vino.
Para su sorpresa, 33 años después el hombre de origen belga obtuvo una respuesta...
a través de la red social Facebook, publica el DailyMail.co.uk.
Lorraine Yates, una mujer inglesa, fue quien encontró tras más de tres décadas la botella en las costas de Dorset, en Reino Unido.
Cuando vio el mensaje ignoró la dirección postal que venía escrita y optó por buscar al remitente en Facebook, donde ahora son "amigos".
"Fue hace tanto, tanto tiempo que mi primer reacción cuando me contactó fue 'no se trata de mí', pero después recordé.
Éramos 12 en el yate ese día y de repente tuve la idea que escribir un mensaje en una botella, es una de esas cosas que todos los niños hacen alguna vez", dijo.
Cuando Vandevalle se había olvidad por completo de la anécdota, recibió un e-mail que le hizo recordar todo como si hubiera ocurrido apenas ayer.
En la carta que escribió hace 33 años Olivier se describió a sí mismo como un niño de 14 años que vivía en Bélgica.
"No sé si eres niño, hombre o mujer.
Estoy en un bote de 18 metros, su nombre es Tamaris.
Mientras escribo esto acabamos de cruzar Pórtland Bill, al sur de la costa de Inglaterra.
Zarpamos esta mañana", se leía en su mensaje.
Sus hijos, de 16 y 20, han copiado el experimento del padre y enviando sus propios mensajes al océano.
En tono de broma, el Vandevalle agregó que sus hijos fueron más tontos porque no escribieron sus nombres sino sólo sus direcciones en el mensaje.
2 horas, 22 minutos
MEXICO, D.F., abril 28 (EL UNIVERSAL).- Cuando era un niño de 14 años, Olivier Vandevalle se encontraba en un viaje en el yate de su familia en el sur de las costas de Inglaterra.
Era 1977 y por pura diversión arrancó una página de uno de sus libros para escribir un mensaje que luego arrojó al mar dentro de una botella de vino.
Para su sorpresa, 33 años después el hombre de origen belga obtuvo una respuesta...
a través de la red social Facebook, publica el DailyMail.co.uk.
Lorraine Yates, una mujer inglesa, fue quien encontró tras más de tres décadas la botella en las costas de Dorset, en Reino Unido.
Cuando vio el mensaje ignoró la dirección postal que venía escrita y optó por buscar al remitente en Facebook, donde ahora son "amigos".
"Fue hace tanto, tanto tiempo que mi primer reacción cuando me contactó fue 'no se trata de mí', pero después recordé.
Éramos 12 en el yate ese día y de repente tuve la idea que escribir un mensaje en una botella, es una de esas cosas que todos los niños hacen alguna vez", dijo.
Cuando Vandevalle se había olvidad por completo de la anécdota, recibió un e-mail que le hizo recordar todo como si hubiera ocurrido apenas ayer.
En la carta que escribió hace 33 años Olivier se describió a sí mismo como un niño de 14 años que vivía en Bélgica.
"No sé si eres niño, hombre o mujer.
Estoy en un bote de 18 metros, su nombre es Tamaris.
Mientras escribo esto acabamos de cruzar Pórtland Bill, al sur de la costa de Inglaterra.
Zarpamos esta mañana", se leía en su mensaje.
Sus hijos, de 16 y 20, han copiado el experimento del padre y enviando sus propios mensajes al océano.
En tono de broma, el Vandevalle agregó que sus hijos fueron más tontos porque no escribieron sus nombres sino sólo sus direcciones en el mensaje.
EL CABALLO MÁS PEQUEÑIN DEL MUNDO
El caballo más pequeño del mundo
martes 27 de abril, 01:54 PM
Si creíamos que lo habíamos visto todo en los récords Guinness tal vez nos equivocamos. Y es que, ¿quién se imaginaría a un caballo de tres kilos (seis libras) y 35 centímetros (14 pulgadas)? Pues sí. Einstein nació en New Hampshire y podría convertirse en el caballo más pequeño del mundo. Lo curioso de la nueva mascota del Dr. Rachel Wagner, es que no presenta ningún signo de enanismo como el actual poseedor de este récord que pesa cuatro kilos y medio (9 libras).
viernes, abril 23, 2010
1ER. TRANSPLANTE DE CARA COMPLETA
Conozca los detalles del primer transplante total de cara del mundo
jueves 22 de abril, 10:30 AM
El Hospital Vall d’Hebron de Barcelona informó esta mañana sobre los detalles del primer trasplante de cara del mundo, que fue realizado el pasado 20 de marzo por 30 especialistas que trabajaron durante 22 horas.
Según ElMundo.es, el paciente es un joven que sufría deformidad severa causada por un golpe o traumatismo. No podía respirar por la nariz ni por la boca, a la vez que le sentía gran dificultad para deglutir y hablar.
Joan Pere Barret, encargado de la operación y jefe del Servicio de Cirugía Plástica y Quemados del Vall d’Hebron, detalló que se espera que “en unas semanas empiece a hablar y a comer, y también a sonreír y a reír”.
¿QUÉ LE HICIERON?El paciente recibió un trasplante de toda a piel y músculos de la cara, la nariz, los labios, el maxilar superior, todos los dientes, el paladar, los huesos de los pómulos y la mandíbula.
El procedimiento de obtención de tejidos faciales del donante finalizó con la reconstrucción de su rostro en forma de máscara, una réplica de su propia cara. De esta manera, Joan Peret Barret subrayó que el paciente “no lleva la cara de otro”. Los tejidos obtenidos fueron colocados en líquidos de preservación, como se hace con los órganos en espera para ser implantados.
“El enfermo tiene cicatrices en la frente y en el cuello, pero en el futuro quedarán perfectamente disimuladas”, afirmó Barret, que recordó que los huesos de la cara implantada deben adaptarse ahora la estructura craneal del joven.
PACIENTE SATISFECHO“Se vio cuando él quiso y cuando los psicólogos aseguraron que ya estaba preparado. Había pasado una semana desde la operación, y reaccionó bien, quedándose tranquilo y satisfecho”, explicó el médico.
El joven, que llevaba cinco años en esta situación, necesitará un mínimo de dos meses para ser dado de alta, si bien los especialistas no han aportado una fecha concreta. A continuación, el paciente proseguirá con su rehabilitación y, tras esta durísima fase, podrá llevar “una vida prácticamente igual a la de antes del accidente”.
Hasta el momento, este es el primer transplante total de cara que se realiza en el mundo. Los 11 anteriores trasplantes (Francia, Sevilla, Valencia, Estados Unidos y China) habían sido parciales.
Derechos reservados © 2010 GRUPO EL COMERCIO C.A.
jueves 22 de abril, 10:30 AM
El Hospital Vall d’Hebron de Barcelona informó esta mañana sobre los detalles del primer trasplante de cara del mundo, que fue realizado el pasado 20 de marzo por 30 especialistas que trabajaron durante 22 horas.
Según ElMundo.es, el paciente es un joven que sufría deformidad severa causada por un golpe o traumatismo. No podía respirar por la nariz ni por la boca, a la vez que le sentía gran dificultad para deglutir y hablar.
Joan Pere Barret, encargado de la operación y jefe del Servicio de Cirugía Plástica y Quemados del Vall d’Hebron, detalló que se espera que “en unas semanas empiece a hablar y a comer, y también a sonreír y a reír”.
¿QUÉ LE HICIERON?El paciente recibió un trasplante de toda a piel y músculos de la cara, la nariz, los labios, el maxilar superior, todos los dientes, el paladar, los huesos de los pómulos y la mandíbula.
El procedimiento de obtención de tejidos faciales del donante finalizó con la reconstrucción de su rostro en forma de máscara, una réplica de su propia cara. De esta manera, Joan Peret Barret subrayó que el paciente “no lleva la cara de otro”. Los tejidos obtenidos fueron colocados en líquidos de preservación, como se hace con los órganos en espera para ser implantados.
“El enfermo tiene cicatrices en la frente y en el cuello, pero en el futuro quedarán perfectamente disimuladas”, afirmó Barret, que recordó que los huesos de la cara implantada deben adaptarse ahora la estructura craneal del joven.
PACIENTE SATISFECHO“Se vio cuando él quiso y cuando los psicólogos aseguraron que ya estaba preparado. Había pasado una semana desde la operación, y reaccionó bien, quedándose tranquilo y satisfecho”, explicó el médico.
El joven, que llevaba cinco años en esta situación, necesitará un mínimo de dos meses para ser dado de alta, si bien los especialistas no han aportado una fecha concreta. A continuación, el paciente proseguirá con su rehabilitación y, tras esta durísima fase, podrá llevar “una vida prácticamente igual a la de antes del accidente”.
Hasta el momento, este es el primer transplante total de cara que se realiza en el mundo. Los 11 anteriores trasplantes (Francia, Sevilla, Valencia, Estados Unidos y China) habían sido parciales.
Derechos reservados © 2010 GRUPO EL COMERCIO C.A.
miércoles, abril 21, 2010
EUDAIMONÍA
E-u-da-i-mo-ní-a:
Dicese de un vocablo griego clásico que se traduce comúnmente como Felicidad…
según el influyente filósofo Aristóteles, la Eudaimonía era sencillamente “vivir de acuerdo con las aspiraciones”; y yo, ilusa de mí, ¡cuestionándome este vital concepto cuando ha estado rondando por mi entorno desde que poseo uso de razón!.
La Eudaimonía no se puede ignorar aunque nos parezca, a primera vista, un algo perplejo (sino, ¡pensad qué sucede la primera vez que se descubre tan extravagante palabra!, por lo menos para los que desconocemos el lenguaje del griego antiguo); ¿cuántas veces pasa la felicidad por nuestro lado como un ser invisible al que no le prestamos una merecida atención? y, para colmo, ¡nos quejamos de que es ella la puñetera que no quiere considerar nada con nosotros!.
(¡Ay!, ¡tanto buscar, tanto buscar, tanto buscar incansablemente lo que se halla enfrente de nuestras propias narices!).
RUEDA DE LA FORTUNA
Y la rueda de la fortuna está girando, girando, nadie sabe donde parará, puedo perder, o puedo ganar... puedo estar en lo correcto o estar equivocada...
la rueda de la fortuna lo dirá, está en sus manos, y las mías vacías.
la rueda de la fortuna lo dirá, está en sus manos, y las mías vacías.
jueves, abril 15, 2010
QUE GENIAL
Un blog de cosas "geniales" se convierte en libro
miércoles 14 de abril, 09:25 AM
Por Belinda Goldsmith
SIDNEY (Reuters) - Deprimido por la lectura diaria de malas noticias y en medio de una crisis matrimonial, el canadiense Neil Pasricha decidió intentar centrarse en lo positivo y pensar en 1.000 cosas sencillas, gratuitas y geniales, publicando cada día una de ellas en un blog.
Pasricha dijo que su blog http://1000awesomethings.com pretendía subrayar los placeres simples de la vida, a menudo dados por sentado, como encontrar dinero olvidado en un bolsillo, ponerse ropa interior directamente salida de la secadora, o arreglar aparatos electrónicos con un golpe.
Pocos se dieron cuenta de que su blog pondría el dedo en la llaga y atraería a 40.000 personas al día para unirse a sus discusiones sobre cómo disfrutar del último triángulo de una papa al fondo de una bolsa o sobre el placer de terminar llorando después de reírse muy fuerte.
Pasricha, de 30 años, que trabaja en un departamento de recursos humanos en Toronto, se quedó estupefacto cuando ganó dos premios Webby, considerados "los Oscar de internet" al mismo tiempo que su matrimonio acababa y uno de sus mejores amigos se suicidaba.
Entonces, entre sus dramas personales y las dificultades de una crisis económica, también firmó un acuerdo para un libro, y "The Book of Awesome", que contiene 200 de sus cosas sensacionales, sale esta semana.
"Convertí el peor año de mi vida en mi mejor año centrándome en lo positivo. En Amazon tengo un ranking mejor que el del Dalai Lama y creo que es una señal de que la gente quiere que vuelva el optimismo", dijo Pasricha a Reuters en una entrevista telefónica.
"Todos los días intento encontrar algo que sea impresionante, gratuito y universal para compartir, como aplastar las burbujas de un envoltorio de plástico, oler una panadería o la sensación de que se abra una nueva caja en un supermercado".
Pasricha dijo que cuando empezó su blog en junio del 2008 pensó que podría tener dificultades para que se le ocurrieran 1.000 momentos sencillos pero impresionantes en la vida, pero ahora va por más de la mitad y las ideas siguen llegando, tanto de él como de los seguidores de su blog.
"La idea de tener un contador de cosas estupendas es casi un cliché, pero yo intentaba definir un nuevo matiz de genial: cosas que sabemos que son geniales pero simplemente no lo decimos o hablamos con otra gente de ello", dijo, citando el ejemplo de los satisfactorios últimos segundos de desenredar un nudo difícil.
Pese al éxito de su blog y el próximo lanzamiento de su libro, Pasricha dijo que no tenía intención de cambiar su vida.
"Tardo una hora al día en ir a trabajar a las afueras y trabajo en un cubículo. Me gusta mi empleo porque me gusta la gente con la que trabajo. No soy escritor y no sé cómo usar el punto y coma. Simplemente me gusta observar el mundo y documentarlo", declaró.
(Traducido por Blanca Rodríguez en la Redacción de Madrid; Editado por Lucila Sigal)
lunes, abril 12, 2010
NUEVO VOLCAN... MEJOR DICHO VIEJO
Descubren el volcán submarino más profundo, en Islas Caimán
lunes 12 de abril, 10:10 AM
LONDRES (AP) - Una expedición británica descubrió el volcán submarino más profundo del mundo en las Islas Caimán y los científicos afirmaron el lunes que las aguas supercalientes en su interior podrían contener especies marinas no descubiertas e incluso pistas sobre el origen de la vida en La Tierra.
Los expertos del barco RRS James Cook dijeron que descubrieron el respiradero a cinco kilómetros (más de tres millas) por debajo de la superficie del Caribe en una zona conocida como la Fosa de las Caimán.
La zona es un espacio abierto en el fondo del mar que fue escenario de la película de acción "The Abyss", del director James Cameron.
La densidad del respiradero y su aislamiento hacen pensar a los que expertos que nuevas y exóticas formas de vida podrían encontrarse en el calor del agua supercaliente, rica en minerales.
La geofísica marina Maya Tolstoy dijo el lunes que el volcán está a casi un kilómetro (3.000 pies) de profundidad respecto al siguiente respiradero más profundo.
domingo, abril 11, 2010
sábado, abril 10, 2010
MI HUMILDE OPINION
Acerca de la entrada sobre los meseros, debo decir que en casi todo tienen razón, sin embargo: ni tanto que queme al santo, ni tanto que no lo alumbre.
Generalmente no he tenido malas experiencias directamente con los meseros o meseras de los "pocos" restaurantes a los que he asistido, sin embargo, si tengo una anécdota sobre una mesera que me quiso ver la cara de: "What!!!!".
Resulta que una de esas noches de: natación- hambre- ¡¡¡¡¡Quiero comer!!!!!!, que decidimos mi hijo y yo ir a comer a un restaurante de esos de cadena que estan abiertos hasta tardecito, pedí una cena de tamalitos (2 verdes), con atolillo y ya.
Me trajeron mi cena, el plato se veía bien, un poco raro porque tenía muchísima salsa verte bañando los tamales y con pollo desmenuzado, cosa inusual porque ya antes había comido lo mismo y no lo habían servido así, total que para no hacer el cuento mas largo, empece a comer los tamales y parecía que iban a ser de pura masa, pero que llego al relleno... y eran tamales de mole, resecos completamente, yo creo que el cocinero no le hubiera dado esa comida ni a su perro, entonces note la mirada sospechosa de la mesera que curiosamente, me estaba checando, y yo creo que eso fue lo que me alentó a "quejarme", porque me dí cuenta que lo del "platillo", no fue cosa del cocinero, sino que era complicidad con la mesera, en vez de avisarme que ya no tenían lo que pedí, trataron de sacar hasta lo que ya no servía, total que por primera vez en mi existencia me queje fuertemente y me cambiaron "mi cena" por una de quesadillas de pollo, que la verdad ya se las pasé a mi hijo porque con "el tamalito", ya estaba segura de que me iba a enfermar de la barriga.
Ese día pasó a la historia como "El día que impresione a mi hijo", que dicho sea de paso siempre se queja de que nunca me quejo de nada, me dijo: "Esos tamales tuvieron que estar realmente malos para darte el valor de hablar", y en realidad no es sólo la calidad de la comida lo que nos debe fomentar a quejarnos, si no también la actitud de la gente que nos da un servicio, porque estoy de acuerdo en que los meseros y meseras son personas a las que debemos tratar con respeto, porque es un trabajo como cualquier otro que nosotros mismos, nuestros hijos, amigos, etc, pueden estar en ese lugar, pero igualmente las personas que pagamos ese servicio merecemos un trato respetuoso y comer lo que esperamos, no basura ni desperdicios.
Y he dicho para la posteridad...
LO QUE NO LES GUSTA A LOS MESEROS DE TI
La revancha de los meseros: 10 cosas que odian de los clientes
miércoles 7 de abril, 01:13 PM
¿Te quejas de los meseros en el restaurante?
Por José Totah
"Al mediodía hay una mesa de oficinistas de la zona que, cuando les traigo la comida, se dedican a tirarme migajas de pan para que me caigan justo entre las lolas (senos). Una vez me quejé con el dueño, pero me contestó una guarangada (grosería) que ni te puedo decir. ¿Qué tengo que hacer?".La anécdota es un poco extrema, pero ilustra lo que le sucede a la joven camarera de un bar llamado Manolos -en el barrio de Villa Ortúzar (Buenos Aires, Argentina)-, cuyos pechos, hay que decirlo, ejercen una fascinación lúdica.
Hay que tenerlo bien claro: así como de tanto en tanto uno quisiera ahorcar a los meseros porque son lentos, bobos, atolondrados o demasiado pretenciosos, ellos también piensan que nosotros, los clientes, solemos ser unos perfectos imbéciles. Así es que Planeta JOY decidió darles el micrófono para que se descarguen por única vez y cuenten cuáles son las diez cosas que más odian de los comensales.
Señores lectores: agárrense fuerte -les avisamos desde ahora- porque hay mucha ira contenida. Este es el decálogo (y nuestra apreciación personal en cada uno de los puntos):
"Al mediodía hay una mesa de oficinistas de la zona que, cuando les traigo la comida, se dedican a tirarme migajas de pan para que me caigan justo entre las lolas (senos). Una vez me quejé con el dueño, pero me contestó una guarangada (grosería) que ni te puedo decir. ¿Qué tengo que hacer?".La anécdota es un poco extrema, pero ilustra lo que le sucede a la joven camarera de un bar llamado Manolos -en el barrio de Villa Ortúzar (Buenos Aires, Argentina)-, cuyos pechos, hay que decirlo, ejercen una fascinación lúdica.
Hay que tenerlo bien claro: así como de tanto en tanto uno quisiera ahorcar a los meseros porque son lentos, bobos, atolondrados o demasiado pretenciosos, ellos también piensan que nosotros, los clientes, solemos ser unos perfectos imbéciles. Así es que Planeta JOY decidió darles el micrófono para que se descarguen por única vez y cuenten cuáles son las diez cosas que más odian de los comensales.
Señores lectores: agárrense fuerte -les avisamos desde ahora- porque hay mucha ira contenida. Este es el decálogo (y nuestra apreciación personal en cada uno de los puntos):
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1. QUE LES MIREN PARTES DEL CUERPOVarios testimonios de meseros y meseras de Palermo Hollywood, en Argentina, coinciden en el mismo punto. Ellas odian que los clientes les escaneen la delantera y se den vuelta para mirarles la retaguardia, simulando que se les cayó un pedazo de pan; ellos, por su parte, detestan a las solteronas de más de 45 que los examinen como quien contempla la Torre Eiffel. "Yo no soy de vestirme muy perra (sexy); de hecho tengo siempre la remerita (playera) que me da el restaurante, pero me parece que es justamente eso, el uniforme, lo que los pone libidinosos", cuenta la mesera de una conocida parrilla sobre la calle Fitz Roy. Y sí… los hombres sabemos lo que provocan ciertos uniformes.Planeta JOY decreta: El mesero no tiene razón (mirar es humano)
1. QUE LES MIREN PARTES DEL CUERPOVarios testimonios de meseros y meseras de Palermo Hollywood, en Argentina, coinciden en el mismo punto. Ellas odian que los clientes les escaneen la delantera y se den vuelta para mirarles la retaguardia, simulando que se les cayó un pedazo de pan; ellos, por su parte, detestan a las solteronas de más de 45 que los examinen como quien contempla la Torre Eiffel. "Yo no soy de vestirme muy perra (sexy); de hecho tengo siempre la remerita (playera) que me da el restaurante, pero me parece que es justamente eso, el uniforme, lo que los pone libidinosos", cuenta la mesera de una conocida parrilla sobre la calle Fitz Roy. Y sí… los hombres sabemos lo que provocan ciertos uniformes.Planeta JOY decreta: El mesero no tiene razón (mirar es humano)
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2. SER TESTIGOS DE CONVERSACIONES INCÓMODASMario, mesero de uno de los bodegones de la zona de Venezuela y San José, sintetiza otro mal común para estos humildes servidores. Y es que a veces los meseros son testigos involuntarios de conversaciones incómodas, porque no les queda otra que quedarse parados como faroles frente a la mesa hasta que los comensales se deciden. En el ínterin, escuchan toda clase de improperios. "Lo que me pone más nervioso son las mesas de amigas, porque se escuchan cosas muy íntimas. Una vez, una chica se quejaba porque tuvo sexo con un tipo que se dejó puestos unos calcetines pom-pom verdes, que le dieron un asco terrible", recuerda Mario, quien dice haber aprendido bastante de todo eso. "En principio, cuando me desnudo frente a una chica, lo primero que hago es sacarme los calcetines", jura.Planeta JOY decreta: El mozo no tiene razón (hablar es humano)
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2. SER TESTIGOS DE CONVERSACIONES INCÓMODASMario, mesero de uno de los bodegones de la zona de Venezuela y San José, sintetiza otro mal común para estos humildes servidores. Y es que a veces los meseros son testigos involuntarios de conversaciones incómodas, porque no les queda otra que quedarse parados como faroles frente a la mesa hasta que los comensales se deciden. En el ínterin, escuchan toda clase de improperios. "Lo que me pone más nervioso son las mesas de amigas, porque se escuchan cosas muy íntimas. Una vez, una chica se quejaba porque tuvo sexo con un tipo que se dejó puestos unos calcetines pom-pom verdes, que le dieron un asco terrible", recuerda Mario, quien dice haber aprendido bastante de todo eso. "En principio, cuando me desnudo frente a una chica, lo primero que hago es sacarme los calcetines", jura.Planeta JOY decreta: El mozo no tiene razón (hablar es humano)
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3. QUE NO LOS SALUDEN / QUE LOS LLAMEN COMO A LOS PERROSAunque para algunos, los meseros formen parte de una subespecie que no merece ser saludada, hay que tener cuidado porque no hacerlo despierta en ellos una ira asesina. Estamos hablando de un gremio especialmente sensible, que se siente muy dolido cuando se lo ignora. "Que los saludes y no te den respuesta es algo que me pone mal", admite Diego, mozo de Paru, el restaurante peruano-japonés de Palermo. Dicho esto, también se da por hecho que llamar la atención del mesero con palabras como "che", "pss", "ey" y otros sonidos onomatopéyicos es algo que los irrita sobremanera. Por eso, la próxima vez que usted, señor cliente, ingrese a un salón de comidas, piense que esos monigotes que traen y llevan nuestros platos también tienen sentimientos y merecen una pizca de nuestra deferencia. Haga feliz a un mesero: salúdelo.Planeta JOY decreta: El mesero tiene razón (ser maleducado no tiene excusa)
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4. QUE LES HAGAN LÍO CON LAS MESASLa premisa es sencilla: un restaurante no es un rompecabezas para andar desarmando a voluntad. Cada mesa tiene un número y, en principio, esa organización debe respetarse porque sino se arma un lío. Que un cliente corra la mesa, la achique, la agrande, le dé vuelta y juegue con ella como si fuese un caniche (perro) es algo inadmisible para los meseros. Maribel, mesera del peruano Astrid & Gastón, cuenta su historia: "Nosotros trabajamos con reservación y muchas veces sucede que un grupo de gente entra al restaurante, pasa por un salón y se quiere quedar ahí. Entonces cambian de mesa y se nos complica todo".Planeta JOY decreta: El mesero tiene razón (¿para qué complicarles la vida aún más?)
4. QUE LES HAGAN LÍO CON LAS MESASLa premisa es sencilla: un restaurante no es un rompecabezas para andar desarmando a voluntad. Cada mesa tiene un número y, en principio, esa organización debe respetarse porque sino se arma un lío. Que un cliente corra la mesa, la achique, la agrande, le dé vuelta y juegue con ella como si fuese un caniche (perro) es algo inadmisible para los meseros. Maribel, mesera del peruano Astrid & Gastón, cuenta su historia: "Nosotros trabajamos con reservación y muchas veces sucede que un grupo de gente entra al restaurante, pasa por un salón y se quiere quedar ahí. Entonces cambian de mesa y se nos complica todo".Planeta JOY decreta: El mesero tiene razón (¿para qué complicarles la vida aún más?)
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5. QUE LES RECOMIENDES UN PLATO Y NO LO TOMEN EN CUENTAEs muy común que, en una entusiasta fase inicial, un comensal se sienta interesado por la recomendación de un mesero y que, en la instancia siguiente, se genere un desaire. Vean esta situación:- Mesero, ¿qué me recomienda?- El lomo a la pimienta está delicioso. Marinado en finas hierbas, cocinado en su propia salsa y enmantecado en una sartén suiza que retiene los sabores desde 1814, año en que fue obtenida como botín de guerra por Napoleón, cuando invadió Rusia sólo con 500,000 hombres y los derrotó en Borodino.- Mejor traeme una ensaladita.¿Para qué molestar al pobre mesero si uno ya tenía claro lo que iba a pedir?Planeta JOY decreta: El mesero no tiene razón (el cliente la tiene siempre)
5. QUE LES RECOMIENDES UN PLATO Y NO LO TOMEN EN CUENTAEs muy común que, en una entusiasta fase inicial, un comensal se sienta interesado por la recomendación de un mesero y que, en la instancia siguiente, se genere un desaire. Vean esta situación:- Mesero, ¿qué me recomienda?- El lomo a la pimienta está delicioso. Marinado en finas hierbas, cocinado en su propia salsa y enmantecado en una sartén suiza que retiene los sabores desde 1814, año en que fue obtenida como botín de guerra por Napoleón, cuando invadió Rusia sólo con 500,000 hombres y los derrotó en Borodino.- Mejor traeme una ensaladita.¿Para qué molestar al pobre mesero si uno ya tenía claro lo que iba a pedir?Planeta JOY decreta: El mesero no tiene razón (el cliente la tiene siempre)
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6. QUE LOS CLIENTES SEAN INCOHERENTESLos meseros consultados enumeraron una serie de incongruencias que los sacan de quicio. Este es un pequeño listado: que les pidan agua natural y hielo aparte, que les asignen una mesa para dos y se sienten en una de cuatro; que se coman un lechón entero pero lo acompañen con Coca Light; que ordenen un vino de 200 pesos y les dejen una propina miserable; que pidan un sólo postre y dieciséis cucharas; que quieran un plato con picante y después se quejen de que estaba demasiado picante…Planeta JOY decreta: El mesero no tiene razón (el cliente también paga para que se soporten sus incoherencias…y su neura).
6. QUE LOS CLIENTES SEAN INCOHERENTESLos meseros consultados enumeraron una serie de incongruencias que los sacan de quicio. Este es un pequeño listado: que les pidan agua natural y hielo aparte, que les asignen una mesa para dos y se sienten en una de cuatro; que se coman un lechón entero pero lo acompañen con Coca Light; que ordenen un vino de 200 pesos y les dejen una propina miserable; que pidan un sólo postre y dieciséis cucharas; que quieran un plato con picante y después se quejen de que estaba demasiado picante…Planeta JOY decreta: El mesero no tiene razón (el cliente también paga para que se soporten sus incoherencias…y su neura).
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7. QUE LOS CLIENTES DEJEN QUE SUS HIJOS HAGAN CUALQUIER COSANo hay nada de tierno en ver a un nene corriendo entre las mesas de un restaurante. Tampoco es dulce observarlos cuando avientan la comida como salvajes, ni escucharlos chillar porque su madre se olvidó las figuras de Ben 10 en el auto. En general, los que más sufren esta situación, además de los padres y el resto de los inocentes comensales, son los propios meseros. "Una vez un nene me meó la panera y cuando lo fui a regañar me dijo que su papá, que 'la tiene así de grande', también lo hacía en casa; preferí no meterme", afirma Osvaldo, mesero en un bodegón de San Telmo. Conclusión: el restaurante no es un salón de juegos y los meseros no son niñeras. Por eso, si el nene no sabe comer afuera, mejor dejarlo en casa.Planeta JOY decreta: El mesero tiene razón (los nenes indomables deberían quedarse en casa).
7. QUE LOS CLIENTES DEJEN QUE SUS HIJOS HAGAN CUALQUIER COSANo hay nada de tierno en ver a un nene corriendo entre las mesas de un restaurante. Tampoco es dulce observarlos cuando avientan la comida como salvajes, ni escucharlos chillar porque su madre se olvidó las figuras de Ben 10 en el auto. En general, los que más sufren esta situación, además de los padres y el resto de los inocentes comensales, son los propios meseros. "Una vez un nene me meó la panera y cuando lo fui a regañar me dijo que su papá, que 'la tiene así de grande', también lo hacía en casa; preferí no meterme", afirma Osvaldo, mesero en un bodegón de San Telmo. Conclusión: el restaurante no es un salón de juegos y los meseros no son niñeras. Por eso, si el nene no sabe comer afuera, mejor dejarlo en casa.Planeta JOY decreta: El mesero tiene razón (los nenes indomables deberían quedarse en casa).
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8. QUE NO DEJEN PROPINAEl momento de la cuenta es crucial en la vida de un mesero. En el gesto propinero quedan claras varias cosas: si el comensal ha sido bien servido y, también, si su satisfacción tendrá un correlato económico.En este ítem las anécdotas se multiplican. Quitando a los que dejan el riguroso 10% y quedan exentos de toda polémica, los meseros tienen una aversión especial por los miserables, que vienen a ser todos los que se mueven por debajo de ese porcentaje. "El otro día viene un tipo con su mujer y lo atendí de maravillas. Cada vez que miraba para mi lado yo iba corriendo a la mesa como un bombero para que no le faltara nada. Creí que me iba a dejar una propina espectacular porque encima parecían tener mucha plata. La cuenta era de 255 pesos y yo esperaba por lo menos 35 mangos para mí, pero el tipo pagó justito y me dejó dos caramelos Sugus y un palito de la selva", rememora Daniel, mesero de un conocido restaurante de pastas en Puerto Madero.Planeta JOY decreta: El mesero tiene razón (ser miserable no tiene perdón)
8. QUE NO DEJEN PROPINAEl momento de la cuenta es crucial en la vida de un mesero. En el gesto propinero quedan claras varias cosas: si el comensal ha sido bien servido y, también, si su satisfacción tendrá un correlato económico.En este ítem las anécdotas se multiplican. Quitando a los que dejan el riguroso 10% y quedan exentos de toda polémica, los meseros tienen una aversión especial por los miserables, que vienen a ser todos los que se mueven por debajo de ese porcentaje. "El otro día viene un tipo con su mujer y lo atendí de maravillas. Cada vez que miraba para mi lado yo iba corriendo a la mesa como un bombero para que no le faltara nada. Creí que me iba a dejar una propina espectacular porque encima parecían tener mucha plata. La cuenta era de 255 pesos y yo esperaba por lo menos 35 mangos para mí, pero el tipo pagó justito y me dejó dos caramelos Sugus y un palito de la selva", rememora Daniel, mesero de un conocido restaurante de pastas en Puerto Madero.Planeta JOY decreta: El mesero tiene razón (ser miserable no tiene perdón)
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9. QUE PIDAN DESCUENTO POR SER AMIGOS DEL DUEÑOAlegar ser amigo o habitué para ligar un descuento es una de las actitudes más soeces que se pueden encontrar en la fauna restorantil. Muchos los meseros denuncian esta clase de actos, que revelan la condición humana en su expresión más oscura. "Pasa seguido que algunos se sientan cerca de la caja y, mientras transcurre la cena, le hacen chistes al cajero, le sacan charla y se van amigando. Eso lo hacen varias veces hasta que, un día, te piden un 'descuentito' porque 'son amigos del dueño'. Es patético", cuenta un mesero de una parrilla cool de Palermo Hollywood.Planeta JOY decreta: El mozo tiene razón (el amiguismo, en estos casos, es vulgaridad).
9. QUE PIDAN DESCUENTO POR SER AMIGOS DEL DUEÑOAlegar ser amigo o habitué para ligar un descuento es una de las actitudes más soeces que se pueden encontrar en la fauna restorantil. Muchos los meseros denuncian esta clase de actos, que revelan la condición humana en su expresión más oscura. "Pasa seguido que algunos se sientan cerca de la caja y, mientras transcurre la cena, le hacen chistes al cajero, le sacan charla y se van amigando. Eso lo hacen varias veces hasta que, un día, te piden un 'descuentito' porque 'son amigos del dueño'. Es patético", cuenta un mesero de una parrilla cool de Palermo Hollywood.Planeta JOY decreta: El mozo tiene razón (el amiguismo, en estos casos, es vulgaridad).
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10. QUE LOS CLIENTES LLEGUEN SOBRE LA HORA DEL CIERRELa pesadilla de todo mesero es que, justo a la hora del cierre, caiga una mesa numerosa que prolongue la jornada laboral. Para los meseros es como estar ganando un partido 1 a 0 y perder en el alargue, con gol de penal por una mano mal cobrada. En ese caso, se recomienda a los clientes elegir rápido y quedarse callados la boca, para evitar ataques de nervios o que el plato salga definitivamente "especial" (los cocineros también son perjudicados por las llegadas tarde y con ellos sí que no se juega).Planeta JOY decreta: El mesero tiene razón (son trabajadores, déjenlos irse en paz).
Fósiles parecen apuntar hacia brecha entre simios y humanos
jueves 8 de abril, 12:51 PM
jueves 8 de abril, 12:51 PM
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WASHINGTON (AP) - Dos esqueletos de casi dos millones de años desenterrados en Sudáfrica son parte de una especie anteriormente desconocida que, según los científicos, coincide con la transición entre los simios antiguos y los seres humanos modernos.
WASHINGTON (AP) - Dos esqueletos de casi dos millones de años desenterrados en Sudáfrica son parte de una especie anteriormente desconocida que, según los científicos, coincide con la transición entre los simios antiguos y los seres humanos modernos.
Los fósiles presentan características de ambos linajes y los investigadores les han dado el nombre Australopithecus sediba, que significa "simio sureño, manantial", para indicar tanto su relación con formas simiescas anteriores como con las características halladas más adelante en seres más modernos.
"Estos fósiles nos permiten dar una mirada notablemente detallada a un nuevo capítulo de la evolución humana y proporcionan una ventana a un período crítico cuando los homínidos cambiaron su dependencia de la vida sobre los árboles a la vida en tierra", dijo Lee Berger, de la Universidad de Witwatersrand en Sudáfrica.
"Australopithecus sediba parece presentar un mosaico de características que demuestran un animal cómodo en ambos mundos", agregó.
Berger y sus colegas describen el hallazgo en la edición del viernes de la revista Science.
Los seres humanos modernos, conocidos como Homo Sapiens, descienden después de millones de años de grupos como el Australopithecus, cuyo ejemplo más conocido es el fósil Lucy, que vivió aproximadamente un millón de años antes que el recientemente descubierto A. sediba.
Berger calculó que los nuevos fósiles datan de entre 1,95 y 1,78 millones de años.
Algunos han caracterizado el hallazgo como un "eslabón perdido", pero éste ya no es un concepto aceptado por la ciencia.
"El 'eslabón perdido' tenía sentido cuando podíamos comparar los fósiles más antiguos con los más nuevos", explicó el paleontólogo Richard Potts, del Smithsoniano, pero ahora los investigadores saben que hay una mayor diversidad de ramas en el árbol genealógico de la familia humana que una sola línea recta.
Los dos nuevos fósiles fueron hallados en un foso que alguna vez fue una cueva, con los huesos preservados por el sedimento endurecido que los enterró en una inundación poco después de su muerte, dijeron los investigadores.
Uno era una hembra de 25 a 35 años y el otro un varón de 8 ó 9 años, según el informe. Desde este hallazgo se descubrieron otros dos, pero Berger no quiso detallarlos.
jueves, abril 08, 2010
Pequeño asteroide pasará "cerca" de la Tierra, dice la NASA
jueves 8 de abril, 12:55 PM
PASADENA, California, EE.UU. (AP) - Un asteroide recientemente descubierto pasará cerca de la Tierra en las próximas horas pero sin provocar perturbaciones, informó la NASA el jueves.
El asteroide llamado 2010 GA6 pasará cerca de nuestro planeta alrededor de las 2300 GMT.
En el momento de su mayor aproximación, la roca espacial de 21,6 metros de ancho pasará a 358.860 metros de la Tierra, unos 25.750 kilómetros más cerca que la Luna.
La NASA siempre rastrea los asteroides y cometas que se aproximan a la Tierra. En enero, un asteroide pequeño pasó a 122.305 kilómetros.
jueves 8 de abril, 12:55 PM
PASADENA, California, EE.UU. (AP) - Un asteroide recientemente descubierto pasará cerca de la Tierra en las próximas horas pero sin provocar perturbaciones, informó la NASA el jueves.
El asteroide llamado 2010 GA6 pasará cerca de nuestro planeta alrededor de las 2300 GMT.
En el momento de su mayor aproximación, la roca espacial de 21,6 metros de ancho pasará a 358.860 metros de la Tierra, unos 25.750 kilómetros más cerca que la Luna.
La NASA siempre rastrea los asteroides y cometas que se aproximan a la Tierra. En enero, un asteroide pequeño pasó a 122.305 kilómetros.
jueves, abril 01, 2010
YO QUIERO UN SAPITO DE MASCOTA
Estudio indica que los sapos podrían "pronosticar" terremotos
miércoles 31 de marzo, 09:27 AM
LONDRES (AP) - Un grupo de investigadores británicos dijo el miércoles que han descubierto un improbable aliado en el esfuerzo por pronosticar los terremotos: los sapos.
Los investigadores de la Universidad Abierta dijeron haber observado un éxodo masivo de sapos de un criadero en Italia cinco días antes de un intenso sismo, lo que sugiere que los anfibios podrían sentir los cambios ambientales, imperceptibles para los seres humanos, que anticipan un temblor.
Los investigadores estudiaban los animalitos en el centro de Italia cuando advirtieron una fuerte declinación en su número en el lugar. Días después se produjo un terremoto de magnitud 6,3 que mató a centenares de personas y causó destrucción en el pueblo de L'Aquila.
Según las conclusiones, parece ser que "los sapos son capaces de detectar indicios presísmicos como la emisión de gases y partículas cargadas y usarlos como una forma de sistema de detección anticipada de terremotos", dijo la investigadora Rachel Grant.
Intrigados por la desaparición de los sapos en medio de la época de celo, los científicos rastrearon la población de los animalitos en los días siguientes.
Hallaron que el 96% de los machos _que superan por mucho a las hembras en los lugares de acoplamiento_ abandonaron el lugar, a 74 kilómetros (46 millas) del epicentro del terremoto, cinco días antes del sismo el 6 de abril de 2009.
El número de sapos en el lugar se redujo a cero tres días antes del temblor, según el estudio, que publica el Journal of Zoology de la Sociedad Zoológica de Londres.
"Un día después del terremoto, todos empezaron a regresar", dijo Grant, la autora principal del estudio. "El número era de todos modos menor al normal y permaneció bajo hasta después del último remezón".
Una posibilidad, conjeturó, es que los animales sienten un cambio en la cantidad de gas radón emitido por la Tierra debido a la acumulación de presión antes de un temblor.
Los científicos también supusieron que los animales son capaces de detectar sismos menores imperceptibles para los seres humanos, o que sienten señales eléctricas emitidas por las rocas bajo la presión anterior a un terremoto.
Grant agregó que esa sensibilidad podría ser resultado de millones de años de evolución que permite a los sapos trasladarse a terreno más seguro.
miércoles 31 de marzo, 09:27 AM
LONDRES (AP) - Un grupo de investigadores británicos dijo el miércoles que han descubierto un improbable aliado en el esfuerzo por pronosticar los terremotos: los sapos.
Los investigadores de la Universidad Abierta dijeron haber observado un éxodo masivo de sapos de un criadero en Italia cinco días antes de un intenso sismo, lo que sugiere que los anfibios podrían sentir los cambios ambientales, imperceptibles para los seres humanos, que anticipan un temblor.
Los investigadores estudiaban los animalitos en el centro de Italia cuando advirtieron una fuerte declinación en su número en el lugar. Días después se produjo un terremoto de magnitud 6,3 que mató a centenares de personas y causó destrucción en el pueblo de L'Aquila.
Según las conclusiones, parece ser que "los sapos son capaces de detectar indicios presísmicos como la emisión de gases y partículas cargadas y usarlos como una forma de sistema de detección anticipada de terremotos", dijo la investigadora Rachel Grant.
Intrigados por la desaparición de los sapos en medio de la época de celo, los científicos rastrearon la población de los animalitos en los días siguientes.
Hallaron que el 96% de los machos _que superan por mucho a las hembras en los lugares de acoplamiento_ abandonaron el lugar, a 74 kilómetros (46 millas) del epicentro del terremoto, cinco días antes del sismo el 6 de abril de 2009.
El número de sapos en el lugar se redujo a cero tres días antes del temblor, según el estudio, que publica el Journal of Zoology de la Sociedad Zoológica de Londres.
"Un día después del terremoto, todos empezaron a regresar", dijo Grant, la autora principal del estudio. "El número era de todos modos menor al normal y permaneció bajo hasta después del último remezón".
Una posibilidad, conjeturó, es que los animales sienten un cambio en la cantidad de gas radón emitido por la Tierra debido a la acumulación de presión antes de un temblor.
Los científicos también supusieron que los animales son capaces de detectar sismos menores imperceptibles para los seres humanos, o que sienten señales eléctricas emitidas por las rocas bajo la presión anterior a un terremoto.
Grant agregó que esa sensibilidad podría ser resultado de millones de años de evolución que permite a los sapos trasladarse a terreno más seguro.
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